複製台灣生活的群聚效應

澳洲黃金海岸沙灘綿延，潮來潮去；乘浪而來的台灣新移民，何以落地不生根？
布里斯本和美國加州燦爛陽光一樣，都對台灣移民有強大吸引力，而台灣人無論移居澳洲、加拿大或美國，都有聚集在一起的現象。「移民將許多台灣生活模式帶進新家園，展現強勢文化地景，」徐榮崇說。

布里斯本的Sunnybank，號稱「小台北」，中文招牌的餐館、超市、商店林立，為台灣人服務的經濟供需模式展露無疑。

家鄉的「寶島」、「頂好」超市也移民來此，南北雜貨應有盡有；加上周邊台灣人經營的牙科診所、麵包店、美食小吃?，走在Sunnybank的商場裡，讓人有置身台北的錯覺。

除了複製生活環境，家鄉味更不可或缺。位於Sunnybank Plaza的隨園餐廳，就是一個讓移民重溫家鄉味與搏感情的另一個家。

地大物博的澳洲，是騎在羊背上的幸福國度，人民享有富足的生活與福利，國寶無尾熊與袋鼠也一樣悠哉快活。(攝影／林格立)
老闆權衡從來自台灣來來飯店的師傅手中接下隨園6年，室內設計出身的他說，經營餐廳跟做裝潢異曲同工，「都是在一定的預算內，為客人打點出滿意的菜色。」

除夕和春節是餐廳最忙的日子，必須要做兩輪生意才能讓熟客都能圍爐過節，五點到七點半第一攤剛結束，隨即第二攤的客人進場，一個晚上下來，營業額就有3萬元澳幣（約合新台幣90萬元）。


本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/marticle/url/d/a/110713/71/2uzfv.html?type=new
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